什么美食能够在这样一家餐厅被呈上饕餮之客的餐桌上呢？20道佳肴加上12道酒水的套餐被划分为不同的主题，而每一道菜都会有独特餐具、影像、音乐、气味与之配套，四周的白幕墙上将显示相关菜品名称信息，菜品的造型和创意烹饪也足以让人高声惊呼。

为保持神秘感，二十道菜品就不一一介绍了，只举一例，便可体会其妙所在——“土豆墨鱼汁水泥石头”。这道菜品上桌前，用餐者周围的景象会自动切换成“海洋”，四周山水环绕，耳畔响起悦耳悠远的海鸥叫声，晚宴的主人手捧带有淡淡海水鲜味的炊具，为你呈上菜品。此时，整个空间弥漫着墨鱼汁的清香与泥土的芬芳，仿佛就置身海底，鲜活的墨鱼触手可及。

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中接近人饮食习惯，容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

 作为意大利面的法定原料，拌意大利面的酱是及其重要的，选用何种酱直接决定着你是否真正懂得吃意大利面。

正宗的酱料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的面粉也是比较重要的。一般情况下，杜兰小麦是硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。所以，当您选择去吃意大利面时，为了提高逼格段位，小编强烈建议选择墨鱼汁做面酱。