什么美食能够在这样一家餐厅被呈上饕餮之客的餐桌上呢?20道佳肴加上12道酒水的套餐被划分为不同的主题,而每一道菜都会有独特餐具、影像、音乐、气味与之配套,四周的白幕墙上将显示相关菜品名称信息,菜品的造型和创意烹饪也足以让人高声惊呼。
为保持神秘感,二十道菜品就不一一介绍了,只举一例,便可体会其妙所在——“土豆墨鱼汁水泥石头”。这道菜品上桌前,用餐者周围的景象会自动切换成“海洋”,四周山水环绕,耳畔响起悦耳悠远的海鸥叫声,晚宴的主人手捧带有淡淡海水鲜味的炊具,为你呈上菜品。此时,整个空间弥漫着墨鱼汁的清香与泥土的芬芳,仿佛就置身海底,鲜活的墨鱼触手可及。
黑面比萨,颜色的来源是墨鱼汁,也就是说,这是墨鱼汁面团烤出来的比萨饼。上面铺上烟薰三文鱼,芝士,酸奶酪,红卷心菜,当然还有番茄酱汁等等。鲜脆、微香微甜之中,让人余味悠长。 via della pace pizza 的消费大约是,14寸比萨16美元,18寸25美元左右。新推出的四色比萨,目前仅供应黑面与黄面比萨。 墨鱼汁披萨看似复杂,但只要有耐心一步步做,不用上餐厅,也可以在家里吃到味道浓郁又营养美味的海鲜墨鱼汁披萨,当然前提是你得先拥有正宗墨鱼汁,别着急,赶快关注我们吧!
为什么会选择墨鱼汁作为该店健康类面包的食材呢?店长告诉我们:“不同于其他植物黑色素,墨鱼汁作为纯天然的原生食材完全符合了我们店对食材安全的品质要求,同时墨鱼汁具备其他食物色素所不具备的天然药理特性,这也充分吻合了我们所一直倡导的健康理念......”
该商家凭借不断使用墨鱼汁等新鲜独特天然食材,入选2015年天津好味道的烘培甜品组。